Le Domaine Les Fouques, niché en Provence dans l'appellation Côtes de Provence - La Londe, vous plonge dans une ambiance lumineuse et parfumée, où s’entremêlent des senteurs d'eucalyptus, de cistes et de lavande maritime. Situé dans la Vallée des Borrels, ce domaine est réputé pour ses vignobles et vergers.

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« Nous sommes garants de l'équilibre entre le végétal, l'animal et l'humain. L'agriculture biodynamique, pratiquée depuis 1991, permet de respecter la richesse, la spécificité de notre terroir et de mettre en valeur nos différentes cuvées », explique Christelle Rapée.

 

Pour la famille Rapée, la biodynamie est plus qu’une méthode de culture : c’est un art de vivre. Leur domaine en polyculture élève également plusieurs types d'animaux, avec des moutons pâturant dans les vignes, ajoutant une touche de bienveillance et de pureté qui se retrouve dans la qualité de leurs vins.